เวลาเรานึกถึงการกินอาหารที่ง่าย ไว และอิ่มท้องแบบฉับพลัน เราอาจนึกถึงอาหารสไตล์จีนหน่อย ๆ ที่มีน้ำและเส้น ใช่แล้วเรากำลังพูดถึงก๋วยเตี๋ยว แล้ว…ถ้าคุณเดินทางมาแถว ๆ ย่านบางใหญ่ที่มีห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในบริเวณนี้และศูนย์การค้าเฟอร์นิเจอร์ที่เคลมว่าให่ที่สุดเป็นเบอร์สองของเอเชีย (หรือหนึ่งไม่แน่ใจ) อยากใหแวะมาที่ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งที่ราคาเป็นมิตร และกินแล้วอิ่มมาก ๆ นั่นคือร้าน “เย็นตาโฟทรงเครื่อง”
ร้านเรียบง่ายไม่มีอะไรซับซ้อนแต่มีคนมาเข้าร้านแทบจะตลอดเวลา ตั้งแต่ช่วง 11 โมงเป็นต้นไป (วัดจากวันที่ได้กิน) และแน่นอนว่าโต๊ะแทบไม่เคยว่างเลย รวมไปถึงคนสั่งกลับบ้านอีกต่างหาก ร้านนี้บริหารและจัดการด้วยผู้หญิงล้วน แต่การทำงานเป็นระบบอย่างไม่น่าเชื่อ
เมื่อเข้าร้าน แน่นอน เวลาสั่งมีสองลักษณะคือ แบบเขียนเมนูที่จะทานแล้วส่งให้พนักงาน กับบอกเขาได้เลย (แบบหลังจะใช้ได้ผลเมื่อคนในร้านไม่เยอะ) ส่วนเครื่องดื่มมีหมดตอบโจทย์คนต้องการดื่มคู่กับอาหาร ทั้งชาดำเย็น ชาเย็น โอเลี้ยง น้ำแดง น้ำเขียว น้ำอัดลม น้ำเปล่า สั่งได้เขายินดีให้บริการอย่างเต็มที่ในราคาที่จับต้องได้ (ไม่เกิน 25 บาท ซึ่งถูกมากเมื่อเทียบกับร้านขายข้าวในระแวกเดียวกัน) ส่วนที่สั่งมาคือ โอเลี้ยงและแน่นอนว่า….สั่งผิด จะสั่งชาดำเย็น แต่ปากลั่นไปแล้ว TT [ ] TT
ในครั้งนี้นำเสนอเมนูหลักที่นิยมสั่งกินเองคือ ‘เส้นเล็กน้ำพิเศษ’ แต่ที่เด่น ๆ เลยสำหรับร้านนี้คือ “เย็นตาโฟทรงเครื่อง” ตามชื่อร้านเลย ด้วยรสชาติหวาน เผ็ด แต่กลมกล่อมซดน้ำคล่องคอมาก ๆ ที่น่าสนใจของร้านนี้คือ ร้านนี้เป็นร้านที่รวมความเป็นลูกชิ้นไว้ทั้งหมดอยู่ในชามเดียว โดยที่ไม่เสริฟโปรตีนใด ๆ เพิ่ม (หมายถึงเป็นชิ้น ๆ นะ) แต่มันอิ่มมาก เพราะหนึ่งในลูกชิ้นนั้นมีลูกชิ้นหมูอยู่นั้นเองและเส้นที่ไม่ได้แข็งหยาบมาก พร้อมน้ำซุปตามกล่าวข้างต้น
สำหรับร้านนี้เปิดตั้งแต่ 07:00 น. ถึง 17:00 น.ในทุก ๆ วัน แต่จะมีหยุด 1 ครั้งต่อเดือนนั่นคือจะหยุดทุกวันที่ 16 ของเดือนนั้น ราคาจับต้องได้ คือ 40 บาทสำหรับชามปกติ และ 50 บาทสำหรับชามพิเศษ ใครที่ตามหาร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อย อิ่มแบบฉับพลัน ร้านนี้ไม่ควรพลาดครับ
ลองดูนะ 🙂
ปล. แนบที่อยู่ร้านมาให้แล้ว ตามข้างล่างนี้ได้เลย